Cara Membuat Martabak Manis

Bahan :

1. 500 gram tepung terigu
2. 1 sdm susu bubuk
3. 1/2 ragi instant
4. 1/2 sdm soda kue
5. 1/2 sdt baking powder
6. 50 gram gula pasir
7. 1 sdt garam
8. 1 butir telur
9. 1/2 sdt vanili bubuk
10. 400 ml air

Isi dari Martabak Manis yaitu: mentega, kacang tanah, gula pasir, mesyes, keju atau durian dan susu kental manis.

Cara Membuat Martabak Manis

1. Kocok telur bersama air, masukkan ragi instant, susu bubuk, garam dan soda kue, baking powder, vanili dan gula pasir, aduk rata.
2. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang kental dan diamkan selama 1 jam.
3. Kemudian panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan, diamkan hingga bersarang, taburkan isian menurut selera, matang dasarnya balik angkat.
4. Kemudian olesi dengan mentega, potong-potong dan sajikan.

Posted in: Camilan,Martabak