Cara Membuat Roti Sandwich

Bahan :

·         4 lembar roti tawar putih

·         50 gr mentega

·         2 lbr keju

·         50 gr daun selada

·         1 tomat merah, iris tipis

·         2 lembar daging asap yang sudah diiris tipis

·         saus tomat 

Cara membuat :

·         Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan

·         Olesi roti tawar tersebut dengan mentega

·         Taruh daun selada, daging asap, keju dan tomat secara berurutan

·         Siram dengan saus tomat secukupnya

·         Tutup kembali dengan roti tawar yang lain.

·         Sajikan

Read More

Cara Membuat Sushi

Bahan  untuk  Membuat Sushi :

• 250 g nasi pulen
• 4 btr telur, buat dadar tipis dengan sedikit garam
• 4 nugget ikan, siap pakai, goreng matang
• 2 lbr nori, siap pakai, untuk mengikat

Bahan Pelengkap :

• 100 g kol, iris halus, remas-remas
• 100 g wortel, iris korek api, remas-remas
• 4 sdm thousand island

Cara Membuat Sushi :

• Ambil 1 lembar dadar telur, tata nasi dan ratakan, isi dengan potong nugget ikan.
• Gulung dengan gulungan sushi.
• Atau, cetak dengan cetakan sushi yang lucu.
• Ikat dengan nori sesuai selera.
• Pelengkap: Campur semua bahan, aduk rata.
• Sajikan sushi  dengan salad sayuran.

Cara Membuat Sushi ini Untuk 2 porsi.

Read More

Cara Membuat Spaghetti

Bahan spaghetti:
- 250 gr spagetti
- Rebus spagetti dlm air mendidih yg sebelumnya diberi sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket dan terlihat berminyak, tambahkan sedikit garam, setelah masak kemudian ditiriskan.

Bahan untuk membuat saus :

1. Tomat apel segar yg besar cukup 3 atau 4 buah aja diiris dadu
2. Bawang bombay 2 buah yg sedang dan dicincang agak kasar
3. Untuk membuat saus spaghetti, diperlukan saus tomato secukupnya
4. Daging sapi cincang secukupnya
5. Margarine dan minyak goreng
6. Bumbu kaldu sapi
7. Air secukupnya

Cara Membuat saus spaghetti :

1. Panaskan minyak dan margarine
2. Tumis bawang bombay sampai harum
3. Masukan cincangan daging sampai berubah warna
4. Masukan irisan tomat dan kemudian diaduk
5. Tambahkan saus tomat secukupnya danaduk rata
6. Tambahkan sedikit air dan bumbu kaldunya
7. Adukrata dan cicipi rasanya tergantung selera

Penyajiannya tunggu saus agak dingin atau hangat dan kemudian baru diguyur 
diatas spagetti, selesai.

Read More

Cara Membuat Kue Moci

Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Kue Moci :

• 250 gram tepung ketan
  350 ml air
  1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Moci untuk Bahan Sirup yang digunakan :

• 100 gram gula pasir
• 50 ml air

Bahan Isi  :

• 50 gram tenteng gepuk, dihaluskan

Taburan yang digunakan :

• 100 gram tepung sagu, sangrai

Cara Membuat Kue Moci :

• Campur tepung dengan air sambil diuleni.
• Bungkus dengan lap bersih lalu peras sampai airnya kering.
• Lakukan hal ini 3 kali.
• Rebus bahan sirup hingga mendidih lalu ukur sebanyak 100 ml.
• Masukkan dalam adonan ketan bersama sedikit garam sambil diuleni.
• Ambil adonan sebesar ibu jari kemudian pipihkan.
• Isi dengan tenteng gepuk. Bentuk bulat.
• Kukus adonan selama 10 menit, angkat langsung digulingkan di atas tepung sagu sangrai

Cara Membuat Kue Moci ini untuk 12 buah.

Read More

Cara Membuat Pizza Tanpa Oven

Bahan roti dan resep pizza tanpa oven :

• 1 kg terigu protein tinggi
• 1 sachet ragi (fermipan)
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 6 sdm minyak sayur
• 500ml air dingin

Bahan Topping pizza :

• 1 siung bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• Sosis ayam/sapi/ keduanya
• Jamur
• Daging cincang
• Mozzarella
• Saus tomat

Cara Membuat Pizza tanpa Oven :

• Campurkan semua bahan roti menjadi satu kecuali air
• Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
• Aduk sampai adonan menjadi benar-benar elastis dan biarkan dalam wadah tertutup
• Tumis bawang putih sampai wangi dan kemudian masukkan juga bawang bombay dan Aduk hingga layu.
• Masukkan daging cincang, sosis, jamur dan tambahkan garam, kemudian sisihkan
• Olesi Pan ukuran 18″ dengan minyak secukupnya
• Ambil adonan pizza secukupnya dan gilas adonan menjadi bentuk bundar pipih.
• Letakkan adonan pipih tersebut di atas pan, lalu taburkan parutan keju mozarella,tumis daging cincang, jamur, sosis dan saus tomat.
• Kemudian atasnya taburkan lagi dengan keju mozarella
• Panggang di atas api kecil dengan pan yang tertutup
• Angkatlah saat keju mozarella sudah meleleh semua dan dasar roti sudah kecoklatan
• Selesailah Cara Membuat Pizza tanpa Oven dan semoga bermanfaat

Read More

Cara Membuat Hot Dog

Bahan membuat hot dog

• roti hotdog 5 buah
• sosis sapi 5 buah
• selada keriting 5 lembar
• mentimun 1 buah, potong bulat 0,5 cm
• tomat 3 buah, potong bulat 0,5 cm
• bawang bombay 1 buah, potong cincin 0,5 c
• margarin secukupnya

Bahan dan resep untuk Saus - cara membuat hot dog

• mayones 200 gr
• saus tomat 4 sendok makan
• bawang bombay cincang 1 sendok makan
• acar mentimun 2 buah, cincang

Cara Membuat Hot Dog :

1. Untuk Saus : campur semua bahan, aduk rata. sisihkan.
2. belah roti memanjang tapi jangan sampai putus.
3. panaskan margarin dalam pan dadar anti lengket, panggang roti dan sosis hingga matang dan kecoklatan dan angkat.
4. buka belahan roti dan olesi dengan saus secukupnya.
5. atur di dalamnya selada, tomat, mentimun, sosis sapi dan bawang bombay.
6. katupkan roti bagian atasnya, selesailah cara membuat hot dog, sajikan hangat dengan saus sambal bila suka.

Cara Membuat Hot Dog ini untuk 5 porsi

Read More

cara membuat sosis hot dog

Bahan membuat sosis hot dog

• daging sapi 500 gr
• tepung tapioka 200 gr
• putih telur 3 butir
• merica bubuk 1 sendok teh
• bawang putih 3 siung, haluskan
• garam dapur secukupnya
• gula pasir 1/2 sendok makan
• air es 100 ml atau es serut 150 gr
• plastik khusus sosis (casing) secukupnya

Cara Membuat Sosis Hot Dog

1. pisahkan daging dari lemak dan jaringan ikat jika ada. campur daging dengan sebagian air es.
2. haluskan dengan foodprocessor.
3. campur daging dengan bahan lainnya dan aduk rata. kemudian masukan adonan kedalam plastik segitiga.
4. semprotkan adonan sosis kedalam casing hingga adonan habis.
5. Rapatkan dan ikat ujung casing dengan tali, kemudian ikat kembali tiap 10 cm dari ujung ikatan.
5. kukus atau rebus sosis hingga matang 30 menit. Angkat dan masukan dalam air dingin.
6. tiriskan dan lepaskan dari tali ikatan benangnya.
7. selesailah Cara Membuat Sosis Hot Dog dan sosis siap digunakan.

Read More

Cara Membuat Kebab Turki

Bahan

• Tortila 1 buah
• 1 sdt Margarin
• 25 gram Selada , iris tipis
• 25 gram Timun , iris tipis
• 50 gram Irisan daging kebab  *resep di bawah
• 1 sdt Saus tomat
• 1 sdm Mayones
  
• 25 gram Tomat , iris tipis

Bahan Tortila

• 350 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 150 ml air hangat
• 100 ml minyak sayur

Bahan Daging kebab turki:

• ½ kg daging sapi, iris melintang serat
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• ½ sdt ketumbar
• 100 cc yoghurt
• 3 buah cabai merah
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat kebab turki:

1. Daging kebab: Pukul-pukul daging hingga agak melebar. haluskan cabai merah, bawang putih, jahe dan ketumbar. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus. Beri yoghurt, garam dan lada secukupnya. Diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah bumbu meresap, panggang sampai matang.
2. Tortila: Campur tepung terigu dengan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu buat adonan yang dapat dibentuk. Tambahkan minyak sayur, dan uleni terus hingga kalis.Istirahatkan adonan selama 1 jam. Bagi menjadi 8 bagian.Ambil satu bagian adonan, pipihkan dan bentuk bulat.Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan pipih, masukkan adonan dan masak selama 1 menit, lalu balik, masak 1 menit, angkat. Sisihkan.Bungkus tortilla dengan aluminium foil, simpan dalam freezer, bila akan digunakan,panaskan dalam oven.
3. Letakkan tortila di atas piring, tata sayuran di tengah tortila dengan bentuk memanjang.
4. Semprotkan saus tomat dan saus sambal di atas sayuran.
5. Tambahkan daging kebab di atasnya, ratakan.
6. Semprotkan mayones di atas daging, gulung dan padatkan.
7. Panaskan margarin, panggang kebab turki hingga kecokelatan. Angkat.

Tip

tortilla sekarang dapat dibeli di supermarket, di gerai makanan beku

Read More

Cara Membuat Omelet Jepang

Bahan:

 

1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
30 g bawang bombay, cincang
50 g jamur shimeji cokelat, potong-potong
3 buah kami stick, potong-potong

Kocok jadi satu:

 

3 butir telur ayam
1 sdm shoyu
? sdt merica bubuk
? sdt garam

Taburan:

 

Nori Panggang, potong-potong

Cara membuat:

 

Panaskan minyak dalam wajan bertangkai besi di atas api sedang.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan jamur dan kani, aduk hingga layu. Kecilkan api.
Tuangkan telur kocok, masak hingga kelilingnya mengering. Angkat.
Panggang omelet berikut wajannya dalam oven panas selama 10 menit.
Angkat, sajikan panas.

Read More