Jumat, 21 Desember 2012

Cara Membuat Dodol Durian



Bahan :
  • ½ kg tepung ketan
  • 1 kg gula jawa
  • Santan cair dan kental dari 3 kelapa
  • Durian secukupnya, buang bijinya
Cara membuat :
  • Tepung diadoni dengan santan cair dan sedikit garam. Lalu dibubur sampai matang dan tambahkan daging durian.
  • Gulanya digodok dengan sedikit santan sampai hancur.saring lalu masukkan kedalam adonan ketan yang telah matang. Aduk2 terus.
  • Santan kental dicampurkan sekalian dengan di aduk2 terus sampai kental dan keluar minyaknya.TUang kertas roti yang sudha dipulas dengan minyak. Jika sudah kaku di potong2 , lalu di bungkus dengan kertas minyak.

0 komentar:

Posting Komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More